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第２回「環境王国こまつ」米食味コンクールの最終審査と表彰式が10月21日、ＪＡまつりの会場で開催されました。 平成24年産米コシヒカリを対象に有機栽培部門、特別栽培部門、慣行栽培部門の３部門に141点の応募があり、香り、色、艶などを基準に、それぞれ金賞・銀賞・銅賞 各１点が選ばれ表彰式が行われました。 1次審査は、食味計で測定し10点を選び、2次審査は、味度計を使って測定しそれぞれ3点が最終審査に持ち込まれました。 |
◇部門別表彰有機栽培部門 特別栽培部門 慣行栽培部門 |
ＪＡまつりで「米食味コンクール」を開催
2012.10.23
