旬の野菜レシピ

ピックアップレシピ

洋風おでん

洋風おでん

体がポカポカする一品。夜食にもオススメ。

使用野菜:
ダイコン・ニンジン・ジャガイモ

JA女性部

JA女性部

JA女性部では様々な野菜を使ったレシピを紹介しています。 野菜に詳しい人だけができる特別なレシピをどうぞお楽しみください!

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春野菜レシピ

フキとがんもどき、高野豆腐の煮物

フキとがんもどき、
高野豆腐の煮物

体にやさしい食材でヘルシーな一品。
使用野菜:フキ

タケノコと鶏手羽先の酢じょうゆ煮

タケノコと鶏手羽先の
酢じょうゆ煮

歯ざわりのよいタケノコとジューシーな手羽先をお酢でさっぱりと。
使用野菜:タケノコ


丸ごとタマネギのスープ煮

丸ごとタマネギのスープ煮
タマネギの甘さ、やわらかさを心ゆくまで。
使用野菜:タマネギ

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夏野菜レシピ

ナスのオランダ煮

ナスのオランダ煮(2種)
使用野菜:ナス

小つぶじゃが芋の甘から煮

小つぶじゃが芋の甘から煮
皮ごと食べられる「新じゃが」 まるごとの味を楽しめます。
使用野菜:じゃが芋


かもり(トウガン)のスープ

かもり(トウガン)のスープ
とろみのある食べやすいスープです。
使用野菜:フキ

トマトと豆腐のサラダ

トマトと豆腐のサラダ
さっぱりとしたヘルシーなサラダです。
使用野菜:トマト、長ネギ

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秋野菜レシピ

里いもの柚子みそがけ

里いもの柚子みそがけ
ホクホクした食感と柚子のさわやかな香り。
使用野菜:里いも

サトイモの明太子煮

サトイモの明太子煮
明太子のピンクが食卓を彩る一品、ごはんが進みます。
使用野菜:里いも

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冬野菜レシピ

洋風おでん

洋風おでん
体にやさしい食材でヘルシーな一品。
使用野菜:フキ

大根寿し(大根の麹漬け)

大根寿し(大根の麹漬け)
加賀の定番大根料理。
使用野菜:大根

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お菓子レシピ

よもぎだんご

よもぎだんご
葉は新芽を利用すると、やわらかで食べやすくなります。
使用野菜:よもぎ

さつまいも・かぼちゃの茶巾しぼり

さつまいも・かぼちゃの
茶巾しぼり

あざやかな黄色がうつくしい、あま~いスィーツ。
使用野菜:さつまいも、かぼちゃ

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